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苹果地理优势,半坡上的苹果口味纯正爽甜,山西临猗苹果

当冬天严寒渐渐褪去,春天悄悄的来了,百花待放,春草萌动。仿佛整个世界涂满了蓬勃的色彩。回过头来在来看看去年的苹果,山西临猗,这是一个传统的农业大县,近二十年来,临猗县成功的从传统的粮食种植区发展为水果种植大县,全县现有苹果,梨,枣,石榴等几大水果,其中又以苹果为其主要产业。在苹果种植的角度来说,山西临猗有着得天独厚的地理优势。临猗县位于黄河金三角地带,是属于黄河的中游地区,地势处于黄土高原的边缘,土层厚,地势平坦,没有山也没有矿,临猗是一个工业污染极其少的地区,这也就造就了临猗苹果绿色苹果地位。


临猗处于北纬35.15,是大陆性季风性气候,一年四季分明,全年日照充足,每日的温差也比较大,而众所周知,日照充足和温差大这是生产苹果又红又甜的必要条件,而这些都和苹果发源地是非常吻合的。临猗县的降水春秋,冬季都较少,夏季多。降水特点属于雨热同期,这非常符合苹果的生长特点,也非常符合苹果的生长节奏,这也就是为什么临猗苹果会有肉脆、皮薄、汁多的原因。



临猗县气候温和,光照充足,昼夜温差大,是栽植水果的最佳适宜区。经过十多年的不断发展,果林面积已达到100万亩,成为全国最大的水果生产县。全县苹果面积80万亩,共有500个标准化生产示范区,100个精品苹果生产示范园,8个无公害苹果生产示范区。临猗苹果在2013年成为中国国家农产品地理标志产品。

优越的地理位置,充足的光照,使得临猗苹果比其他的地方更甜。更加重要的是苹果长在半坡上,苹果的根扎的很深,树势挺直,叶子饱满,这些都为苹果的口感造就了优势。所以同样的优越地带的苹果,不一定就能长出好苹果,仅仅一商标不能说明苹果就多么的好,这就是苹果的小环境。只有大环境配合好,小环境配合好,苹果才能真正好吃。

红富士苹果:

  1. 苹果硬度较大、果面洁净、色泽鲜艳、酸甜适度,品质优良;

  2. 果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的泛喜爱;

  3. 红富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月;

  4. 据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克, 而且还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质;

冰糖心苹果:

     1、表面不同,果面光滑细腻,果点隐约可见。普通苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感。

     2、冰糖心苹果色泽光亮,果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后基本无残渣。

     3、冰糖心苹果色泽略黄,普通苹果果肉蔬松,肉质苍白。

     4、冰糖心苹果每年10月20日后才开始采摘,11月初上市;普通苹果每年9月末已开始上市

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